Guiso de las Bodas de Camacho

Se están celebrando las XIII Jornadas Gastronómicas del Guiso de las Bodas de Camacho durante este fin de semana en  Alcázar de San Juan.
Un total de  29 establecimientos de hostelería han participado este año en la decimotercera edición.
Imagina la Mancha se desplazó en la tarde del sábado a un establecimiento enclavado en pleno casco histórico de Alcázar como es La Capilla de Alcázar donde pudimos observar el menú de estas jornadas compuesto por entrantes como son Lomo de Orza y Queso Manchego, el plato principal "El Guiso de las Bodas de Camacho" compuesto por Gallina de Corral y Albondigas de pan, en el postre no podían faltar la Bizcochá Manchega, elaborada con Tortas de Alcázar, leche y canela y unos ricos Mantecados Manchegos.
Acompañando al Menú un buen vino de la Tierra y Mistela.
Las jornadas se celebran en el día de ayer y hoy domingo, así que si no tienes planes para comer, todavía estas a tiempo de degustarlo en La Capilla de Palacio.